Le sucre de canne intégral est un sucre complet, c'est-à-dire non raffiné. Contrairement au sucre blond ou blanc, il est riche en nutriments.
Dépourvu de sa mélasse et obtenu en déshydratant du jus de canne à sucre, il est bénéfique pour la santé. Il ne subit aucune transformation ni raffinage et conserve tous les sels minéraux, vitamines et acides aminés de la canne à sucre.
description
composition
Sucre de canne* intégral.
*issu de l'agriculture biologique
conseils d'utilisation
Le sucre de canne intégral peut être utilisé comme sucrant ou comme ingrédient dans les boissons, pâtisseries, confiserie, chocolats etc…
apports nutritionnels
analyse nutritionnelle moyenne pour 100 g | |
énergie | 387.0 kcal / 1647.0 kJ |
matières grasses | 0.0 g |
dont acides gras saturés | 0.0 g |
glucides | 95.6 g |
dont sucres | 68.0 g |
fibres alimentaires | 0.0 g |
protéines | 1.2 g |
sel | 0.1 g |
conseils de conservation
Lieu frais (< 22°C) et sec, emballage d'origine fermé, à l'abri de toute odeur forte et lumière directe
description
Le sucre de canne intégral est un sucre complet, c'est-à-dire non raffiné. Contrairement au sucre blond ou blanc, il est riche en nutriments.
Dépourvu de sa mélasse et obtenu en déshydratant du jus de canne à sucre, il est bénéfique pour la santé. Il ne subit aucune transformation ni raffinage et conserve tous les sels minéraux, vitamines et acides aminés de la canne à sucre.
composition
Sucre de canne* intégral.
*issu de l'agriculture biologique
conseils d'utilisation
Le sucre de canne intégral peut être utilisé comme sucrant ou comme ingrédient dans les boissons, pâtisseries, confiserie, chocolats etc…
apports nutritionnels
analyse nutritionnelle moyenne pour 100 g | |
énergie | 387.0 kcal / 1647.0 kJ |
matières grasses | 0.0 g |
dont acides gras saturés | 0.0 g |
glucides | 95.6 g |
dont sucres | 68.0 g |
fibres alimentaires | 0.0 g |
protéines | 1.2 g |
sel | 0.1 g |
conseils de conservation
Lieu frais (< 22°C) et sec, emballage d'origine fermé, à l'abri de toute odeur forte et lumière directe