Notre boulgour est obtenu après le nettoyage du blé, triage, pré-cuisson à la vapeur et à l’eau, déshydratation, concassage et tamisage. Boulgour signifie blé concassé. Cette céréale transformée peut se cuisiner comme du riz ou de la semoule.
nouveau
description
composition
BLÉ dur** issu de l’agriculture biologique
Gluten
apports nutritionnels
analyse nutritionnelle moyenne pour 100 g | |
énergie | 342.0 kcal / 1447.0 kJ |
matières grasses | 1.0 g |
dont acides gras saturés | g |
glucides | 67.0 g |
dont sucres | 2.0 g |
fibres alimentaires | 9.0 g |
protéines | 11.0 g |
sel | g |
conseils de conservation
Dans un endroit frais et sec (<20°C)
17,75 €(3,55 €/kg)
description
Notre boulgour est obtenu après le nettoyage du blé, triage, pré-cuisson à la vapeur et à l’eau, déshydratation, concassage et tamisage. Boulgour signifie blé concassé. Cette céréale transformée peut se cuisiner comme du riz ou de la semoule.
composition
BLÉ dur** issu de l’agriculture biologique
Gluten
apports nutritionnels
analyse nutritionnelle moyenne pour 100 g | |
énergie | 342.0 kcal / 1447.0 kJ |
matières grasses | 1.0 g |
dont acides gras saturés | g |
glucides | 67.0 g |
dont sucres | 2.0 g |
fibres alimentaires | 9.0 g |
protéines | 11.0 g |
sel | g |
conseils de conservation
Dans un endroit frais et sec (<20°C)